Chianti Riserva DOCG Nipozzano 75 cl

Nome del vino: Chianti Riserva DOCG Nipozzano

Uvaggio: Sangiovese 90%, Malvasia Nera e Colorino 10%

Appellation: DOCG

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Colore: Rosso rubino intenso

Naso: Intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna, mirtillo, e note speziate, come pepe, liquirizia e
tabacco.

Palato: Pieno e strutturato, con tannini ben integrati e una buona acidità.

Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Note di degustazione: Vino da invecchiamento, che può raggiungere i 10-15 anni di vita.

Produttore: Marchesi de’ Frescobaldi

Zona di produzione: Chianti Rufina, Toscana, Italia

Terreno: Terreni collinari di origine vulcanica, con buona presenza di sabbia e argilla

Esposizione e altitudine: Esposizione sud-ovest, altitudini comprese tra 200 e 400 metri s.l.m.

Metodo di allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro

Vendemmia: Manuale, a fine settembre

Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi e 6 mesi in bottiglia prima della vendita.

Temperatura di servizio: 18-20 °C