BIanchello del Metauro DOC “Capanno” Terracruda Cl75

Il Bio Bianchello Metodo DOC 75 “Capanno” T. Cruda è un vino bianco biologico di alta qualità, prodotto con uve Bianchello del Metauro, un vitigno autoctono delle Marche. Questo vino rappresenta un’espressione autentica del territorio e viene vinificato con metodi tradizionali e naturali, nel rispetto dell’ambiente.

Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet delicato ma complesso, con note di fiori bianchi, agrumi freschi, pesca e una leggera sfumatura erbacea. Al palato è fresco, minerale e vivace, con una buona struttura e una persistenza aromatica che richiama sentori di frutta e mandorla. L’uso della tecnica “t. cruda” (fermentazione a temperatura controllata) consente di preservare al massimo l’integrità delle uve e il carattere varietale del vitigno.

Perfetto da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi, il Bianchello “Capanno” è un vino elegante e versatile. La sua produzione biologica e l’attenzione alla sostenibilità lo rendono una scelta consapevole e rispettosa dell’ambiente, ideale per chi cerca un vino genuino e ricco di personalità.